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CAP cuisine 1re, 2e années : cuisine

Français · Livre Broché

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Description

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Cuisine


CAP Cuisine

Cet ouvrage consommable parfaitement conforme au nouveau référentiel du CAP Cuisine (arrêté du 19 octobre 2023) s'adresse aux élèves et aux apprentis en CAP.

Détails du produit

Auteurs Thierry Déchamp, DECHAMP/LE JONCOUR, René Le Joncour
Edition Delagrave
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 21.03.2024
 
EAN 9782206113067
ISBN 978-2-206-11306-7
Pages 271
Dimensions 210 mm x 300 mm x 10 mm
Poids 776 g
Catégorie Ecole et pédagogie > Préparation de l'enseignement

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