Perdite post-raccolta nelle piccole aziende agricole

Questo lavoro fornisce una visione scientifica dettagliata delle perdite post-raccolta nelle piccole aziende agricole. In Africa, la piccola agricoltura svolge un ruolo fondamentale per il sostentamento delle popolazioni rurali, per cui diventa fondamentale uno studio per scoprire i principali fattori che contribuiscono alle perdite di prodotto. L'autore ha raccolto dati da un campione di popolazione e li ha analizzati con metodi empirici. Dall'analisi sono state tratte le conclusioni, supportate dai dati di studi precedenti condotti in altre aree.

A propos de l'auteur

Garikai Maremera Master in Agricoltura con specializzazione in Sicurezza alimentare. Titolo della dissertazione: Valutazione delle perdite post-raccolta degli ortaggi tra i piccoli agricoltori dell'area di Umbumbulu del KwaZulu-Natal, Sudafrica Laurea ad honorem - Tecnologia post-raccolta.

Détails du produit

• Auteurs: A. Bogale, Garikai Maremera
• Edition: Edizioni Sapienza
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 05.02.2024
• EAN: 9786207137329
• ISBN: 9786207137329
• Pages: 132
• Catégorie: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Biologie > Agriculture, horticulture; sylviculture, pisciculture, alimentation