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La production de ruminants, c'est-à-dire de moutons et de chèvres, est très répandue parmi les agriculteurs nigérians et contribue énormément à l'agriculture animale, qui représente une part importante du produit intérieur brut (PIB) national. Elle est source de revenus, d'emplois, d'énergie, de fumier organique, de sécurité alimentaire, etc. Cependant, la productivité de ces animaux a été entravée par des défis, parmi lesquels la pénurie d'aliments pour animaux, tant en quantité qu'en qualité. Les fluctuations saisonnières de l'offre de légumineuses et de graminées ont largement contribué à ces pénuries. Les chercheurs ont prouvé que l'utilisation de sources d'alimentation non conventionnelles permettait de combler l'écart entre l'offre et la demande d'aliments pour animaux pendant les périodes de pénurie. Ce livre présente donc le potentiel inhérent au margousier (farine de feuilles et tourteau de graines/amandes) pour stimuler l'alimentation des petits ruminants au Nigéria et dans certains environnements tropicaux.
A propos de l'auteur
L'autore ha conseguito un dottorato di ricerca in Scienze animali con specializzazione in Nutrizione e produzione dei ruminanti. È docente e ricercatore presso l'Università Federale di Dutsin-ma, nello Stato di Katsina, in Nigeria. I suoi lavori di ricerca sono stati pubblicati in rinomate riviste e conferenze, sia locali che internazionali.
