Gourmet-Salate - 70 leichte Gerichte zum Genießen. Feinste Zutaten & außergewöhnliche Kombinationen

Salat zum Dinner
70 moderne Salatgerichte für gesundheitsbewusste Gourmets

Lässig und cool präsentieren sich die 70 raffinierten veganen und vegetarischen Salatrezepte in diesem Kochbuch. Gegrillter Römersalat mit gerösteten Kichererbsen und Tahini-Joghurt-Dressing, Ananas-Kokos-Reissalat mit Erdnusssauce oder Hirse-Bowl mit Süßkartoffeln, Trauben und orientalischem Rotkohl begeistern Küchenperformer*innen und Figurbewusste gleichermaßen und machen das Buch zu einer echten Bereicherung in jedem Bücherregal. So lässt sich leichte Küche stilvoll genießen - allein, zu zweit und auch mit Gästen.

A propos de l'auteur

Nach ihrer Ausbildung zur Fotografin in einem renommierten Stuttgarter Werbestudio nahm Julia Hildebrand das Fotodesign-Studium an der Hochschule München mit Schwerpunkt Experimentelle Fotografie auf. Seit 2010 arbeitet sie für Redaktionen und Werbekunden als freischaffende Fotografin in den Bereichen Food und Stilllife. Gemeinsam mit Ingolf Hatz, mit dem Hildebrand ein Fotostudio betreibt, gewann sie im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg - Food Art Book und 2020 den Gourmand World Cookbook Award und die GAD Silber Medaille für 'Loretta-kocht echt italienisch'.

Résumé

Lässig und cool präsentieren sich die 70 raffinierten Salatrezepte in diesem Kochbuch. Knuspriger Brokkolisalat mit Honig-Senf-Dressing, Melonensalat mit Minzsauce oder gegrillter Kürbissalat mit Feige und Feta-Topping begeistern Küchenperformer*innen und Figurbewusste gleichermaßen und machen das Buch zu einer echten Bereicherung in Ihrem Sortiment. So lässt sich leichte Küche stilvoll genießen – allein, zu zweit und auch mit Gästen.

Texte suppl.

Bei so viel Abwechslung kann man das ganze Jahr jeden Tag einen Salat zubereiten und hat immer wieder völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse.

Détails du produit

• Auteurs: Julia Ruby Hildebrand
• Edition: Christian
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 31.05.2024
• EAN: 9783959618854
• ISBN: 978-3-95961-885-4
• Pages: 224
• Dimensions: 198 mm x 19 mm x 261 mm
• Poids: 949 g
• Catégories: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques; Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Feinschmecker, Schlanke Küche, Kochen für Gäste, leichte Küche, gourmet rezepte, salat zubereiten, schnelle salate, salat bowl, einfache salate, Fine Dining, aussergewöhnliche Rezepte, Flavor, Salate zum Sattessen, Salate der Superlative, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, salad bowl rezepte, super salate, Casual Fine Dining, raffinierte Kombinationen, Leichte Abendessen