En savoir plus
Kniga "Jewolüciq widospecifichnyh probiotikow dlq cyplqt-brojlerow" budet polezna uchenym, zanimaüschimsq issledowaniqmi w oblasti probiotikow. V sowremennom pticewodstwe neobhodimo uchitywat' wzaimoswqz' mezhdu zdorow'em, boleznqmi, pitatel'nymi weschestwami, kormowymi dobawkami, blagopoluchiem i okruzhaüschej sredoj. Obschaq cel' dolzhna zaklüchat'sq w snizhenii stressa dlq pticy putem uluchsheniq ispol'zowaniq korma i powysheniq ustojchiwosti k änteritnym i infekcionnym zabolewaniqm. Dlq ätogo neobhodimo uchitywat' kak soderzhanie pitatel'nyh weschestw w kormah, tak i kormowye dobawki. Dobawlenie antibiotikow w korma imeet swoi ogranicheniq, takie kak ostatochnye kolichestwa w mqse brojlerow i razwitie ustojchiwyh bakterij s wozmozhnym rasprostraneniem patogennyh mikroorganizmow sredi lüdej. Nesomnenno, antibiotiki kontroliruüt patogennye mikroorganizmy. Odnako skarmliwanie subterapewticheskih doz sposobstwuet razwitiü rezistentnoj populqcii bakterij, w rezul'tate chego buduschaq terapewticheskaq doza stanowitsq neäffektiwnoj. Terapewticheskie urowni sozdaüt ostatki w organah i tkanqh obrabotannyh ptic. Vozmozhnym resheniem ätoj problemy qwlqetsq ispol'zowanie al'ternatiwnyh organicheskih kormowyh dobawok, takih kak probiotiki i prebiotiki.
A propos de l'auteur
S. Gunasekaran, professeur assistant et Dr. R. Karunakaran, professeur de nutrition animale à l'Université vétérinaire et des sciences animales du Tamil Nadu, Chennai. Les recherches du Dr. R. Karunakaran se concentrent sur le développement d'aliments fonctionnels, à savoir les probiotiques, les prébiotiques, les nanoparticules minérales et, depuis peu, les études sur l'expression des gènes induite par les nutriments.
