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L'orange douce est un fruit d'excellence ayant une bonne valeur nutritive. Elle est commercialement importante pour la production de jus appétissant et est une source principale de calcium, de minéraux, de sels, de pectine, de cellulose, de vitamine A et B et une excellente source de vitamine C associée à la cellulose, au sucre de fruit et au sel qui est un ingrédient important pour la santé dans le régime alimentaire humain.La présente étude intitulée "Une étude sur le fossé technologique et le comportement marketing des producteurs d'oranges douces dans le district de Raichur au Karnataka" a été entreprise pour connaître le fossé technologique actuel, ce qui aidera les décideurs politiques ou les agents de vulgarisation à concevoir des efforts de vulgarisation efficaces pour combler le fossé technologique de la culture des oranges douces.
A propos de l'auteur
Dr. Sidramayya, ricercatore associato presso il Dipartimento di Agril. Economia, Università di Scienze Agrarie, Raichur (Karnataka). Ha conseguito il B.Sc. presso la UAS di Dharawad e il M.Sc. e il Ph.D presso la UAS di Raichur. Ha esperienza nella raccolta, analisi e interpretazione dei dati e ha pubblicato articoli di ricerca su riviste nazionali e internazionali.
