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Mon régime céto-tarien
Le meilleur du cétogène et du végétarien
Plus de 75 recettes sans viande ni lait
L'expert en médecine fonctionnelle qu'est Will Cole apporte une réponse très détaillée. Il a suivi des milliers de patients dans le monde entier et déterminé ce qui fonctionnait ou ne fonctionnait pas en matière d'alimentation. Et il a synthétisé dans ce livre ses innombrables années de pratique clinique pour vous offrir les merveilleux pouvoirs de la « médecine qui se mange ». Cet ouvrage associe le meilleur de l'alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique.
« Le Dr Cole a mis le régime cétogène sur la bonne voie !
Cet ouvrage associe le meilleur de l'alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique ».
Ce qui se trouve entre vos mains est le Manifeste pour une nouvelle génération à la recherche de la santé et d'une autre manière de manger. Les pages que vous vous apprêtez à lire sont destinées à tous ceux qui souhaitent se mettre sérieusement au régime et trouver une manière d'aller bien. On va ici bien au-delà du énième régime éclair impossible à appliquer, après lequel on reprend tout le poids perdu (et même un peu davantage). Ici, on parle d'être en bonne santé pour maigrir, et non de chercher à maigrir pour être en bonne santé.
Quel est donc le meilleur moyen de retrouver une santé parfaite ? Vaut-il mieux se concentrer sur les régimes riches en viande, telles que le paléo ou Atkins, ou bien sont-ils les responsables de nos artères bouchées et de notre surpoids ? Devenir végans ou végétariens est peut-être la réponse... Mais, ainsi, est-ce qu'on ne se prive pas de nutriments tels que les vitamines du groupe B et le fer ? Et cette alimentation ne s'appuie-t-elle pas sur le soja et les céréales qui ne sont pas si sains qu'on veut bien nous le faire croire ?
Ce livre vous indiquera clairement la voie à suivre pour comprendre exactement comment utiliser l'alimentation comme un médicament et optimiser chaque système de votre corps.
