Determinazione delle specie di Penicillium - DE

Il seguente lavoro è uno studio sulle specie di penicillium che contaminano gli alimenti. In particolare, sono state determinate specie di penicillium nella farina di mais destinata al consumo umano nei punti vendita della città di Cusco. Sono biologo e docente presso la Scuola di Biologia della Facoltà di Scienze dell'Università di San Antonio Abad del Cusco - Perù.

A propos de l'auteur

martha natividad mostajo ; zavaleta colegiatura. no. 2460 ; études ; maîtrise en sciences ; études : titre professionnel de biologiste

Détails du produit

• Auteurs: Martha Natividad Mostajo
• Edition: Edizioni Sapienza
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 06.09.2023
• EAN: 9786206417835
• ISBN: 9786206417835
• Pages: 52
• Catégorie: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Biologie > Général, dictionnaires