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Gestion appliquée et mercatique, seconde professionnelle : baccalauréats professionnels, famille des métiers de l'hôt...

Français · Livre Broché

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Description

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Un livret pédagogique fournissant toutes les réponses des questions posées dans le livre de l'élève ainsi que les corrections des activités et des synthèses à compléter pour les thèmes de gestion, d'approvisionnement et de vente des baccalauréats professionnels en hôtellerie-restauration.

Détails du produit

Auteurs Anne Delaby, Anne (1962-....) Delaby, DELABY ANNE
Edition Bertrand-Lacoste
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 20.04.2023
 
EAN 9782735225729
ISBN 978-2-7352-2572-9
Poids 380 g
Catégorie Ecole et pédagogie > Préparation de l'enseignement

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