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Récemment, la production commerciale de lapins a suscité un intérêt croissant en raison de leur taux de reproduction élevé et de leur taux de croissance rapide. De plus, les principales réponses physiologiques à la chaleur chez les lapins sont des altérations des températures rectale, cutanée et auriculaire, de la fréquence respiratoire, des hormones thyroïdiennes et de stress, des taux d'albumine, de globuline, de lipides totaux, de glucose, de sodium, de potassium, de calcium, de magnésium et de phosphore. Diverses stratégies d'atténuation génétiques, administratives, nutritionnelles, hormonales et physiques ont été adoptées pour pallier les effets négatifs du stress thermique. Cet ouvrage a été conçu pour évaluer l'effet d'une supplémentation alimentaire avec de l'acide ascorbique (1ère expérience, acide ascorbique) ou de la phytase (2ème expérience, enzyme phytase) sur la température corporelle, la performance de croissance, la digestibilité des nutriments et les traits de carcasse des lapins en croissance à deux saisons en Egypte. Pour chaque expérience, un total de 80 lapins blancs en croissance a été divisé en 8 groupes égaux. Pour chaque saison, quatre niveaux alimentaires d'additifs alimentaires testés, 0, 0,5, 1,0 et 1,5 g d'acide ascorbique /kg de nourriture (1ère expérience) et 0, 0,1, 0,2 et 0,3 enzyme phytase /kg de nourriture (2ème expérience) ont été utilisés dans un plan factoriel 2×4.
A propos de l'auteur
Prof. Dr. Usama M. Abd El-Monem é Professor de Gestão Animal no Departamento de Produção Animal e Reitor da Faculdade de Agricultura, Universidade de Zagazig.
