Les recettes secrètes des estaminets

Les estaminets connaissent un fort regain d'intérêt auprès d'une clientèle de plus en plus en recherche de convivialité. L'ambiance y est festive ; grandes tablées, concerts, conteurs, jeux traditionnels y contribuent. On s'y retrouve autour de belles planches de charcuteries et de fromages locaux, de tartines gratinées, mais aussi de plats simples, selon la tradition du Nord, qui méritent d'être découverts et mis à l'honneur.
Nous sommes allés à la rencontre des propriétaires de ces estaminets. Ils ont bien voulu nous dévoiler quelques-unes de leurs délicieuses recettes.

Détails du produit

• Auteurs: Brigitte Racine
• Edition: Ouest-France
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 03.04.2020
• EAN: 9782737383045
• ISBN: 978-2-7373-8304-5
• Pages: 126
• Dimensions: 200 mm x 260 mm x 10 mm
• Poids: 526 g
• Thème: Les recettes secrètes
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons