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L'industria lattiero-casearia è una delle principali industrie che causano l'inquinamento delle acque. In India, l'industria lattiero-casearia genera circa 6-10 L di acque reflue/L di latte lavorato, a seconda del processo impiegato e del prodotto fabbricato. Le acque reflue trattate male e con alti livelli di inquinanti, causati da una progettazione, un funzionamento o un sistema di trattamento inadeguati, creano gravi problemi ambientali quando vengono scaricate nelle acque superficiali o nel terreno. Considerando le implicazioni di cui sopra, nel presente progetto si è cercato di valutare uno degli impianti di depurazione delle acque reflue del settore lattiero-caseario. Sono stati raccolti campioni da sei punti: effluente grezzo [P-1], trappola per oli e grassi [P-2], vasca di equalizzazione [P-3], vasca di aerazione 1 [P-4], vasca di aerazione 2 [P-5] e chiarificatore secondario [P-6] per valutare le prestazioni dell'impianto. I parametri analizzati per valutare le prestazioni dell'impianto di depurazione sono COD, BOD5 a 20° C, TSS, azoto totale, fosforo, olio e grasso, cloruro e solfati.
A propos de l'auteur
O Dr. Rinku walia está a trabalhar como professor assistente no departamento de Engenharia Civil do IKGPTU. Recebeu o seu grau de doutoramento do IIT Roorkee. Tem inúmeras publicações em revistas e conferências internacionais. Tem também projectos patrocinados por agências do Governo.
