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Cuisiner les fromages de nos régions

Français · Livre Broché

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Description

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Un tour de France des fromages à travers 76 recettes originales et gourmandes. Avec des informations sur l'origine, la fabrication, l'affinage de chacun de ces fromages et les vins qui les accompagnent le mieux.

Détails du produit

Auteurs Pénélope Puymirat, Kristel Riethmuller
Edition Libris
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 08.10.2008
 
EAN 9782847991789
ISBN 978-2-84799-178-9
Pages 96
Poids 308 g
Thèmes Gastronomie
Carnets d'ici
Catégorie Sciences humaines, art, musique > Art > Général, dictionnaires

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