RECETTES ALSACIENNES TANTE ODILE

Les carnets de cuisine de Mamama (Grand-mère en dialecte alsacien) étaient réservés à l'usage de la famille.
Par-delà le charme nostalgique du Bütemus (confiture d'églantine) et du Bettelmann (mendiant), voici d'authentiques recettes qu'une mémoire collective de près de 100 ans a glanées de bouche à oreille.
L'écriture gothique à l'encre noire a fait place à la graphie de Patricia Le Merdy et le simple carnet a cédé le pas à cet ouvrage joliment illustré.

Détails du produit

• Auteurs: STRICH MARIE JOSEE
• Edition: Ouest-France
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 13.02.2008
• EAN: 9782737344404
• ISBN: 978-2-7373-4440-4
• Pages: 187
• Dimensions: 160 mm x 240 mm x 10 mm
• Thème: Tante
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons