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La pomme de terre (Solanum tuberosum L.) est l'une des plus importantes cultures cultivées dans des conditions climatiques très diverses, et constitue un aliment de base pour une population en croissance rapide. Elle produit plus de matière sèche et de calories par unité de terre et de temps que toute autre grande culture vivrière. Compte tenu de l'importance de la pomme de terre, les Nations unies (ONU) ont célébré l'"Année internationale de la pomme de terre (AIP)" en 2008. Cependant, la production de pommes de terre est menacée par divers facteurs biotiques et abiotiques. Parmi les facteurs biotiques, les virus de la pomme de terre constituent le problème majeur. Pour y faire face, la production et l'utilisation de semences de pomme de terre de qualité sont essentielles. À cet égard, la méthode d'élimination des virus et les systèmes de production de semences les plus efficaces sont la responsabilité des chercheurs pour donner aux clients.. Ce livre est divisé en quatre parties couvrant l'élimination des virus par cryothérapie, la multiplication rapide des plantules in vitro, la production efficace de microtubercules, la production de mini-tubercules et la rupture de la dormance des tubercules de la pomme de terre pour des utilisations immédiates. Il va sans dire que ce livre sera très utile aux étudiants, aux chercheurs et aux personnes qui s'intéressent à la production de semences de qualité et à la culture de la pomme de terre.
A propos de l'auteur
Shambhu P. Dhital, PhD: Estudió horticultura en la Universidad Nacional de Kangwon, Corea. Científico superior del Consejo de Investigación Agrícola de Nepal (NARC), Nepal y Hak T Lim, Doctor de la Universidad Estatal de Pennsylvania (EE.UU.), Profesor y Vicepresidente del Consejo Universitario de la Universidad Nacional de Kangwon, Corea.
