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Ein Weinguide der ganz anderen Art!
Wein haftet ein Hauch der Exklusivität an - er erscheint unnahbar und ob bei der Verkostung im Fachgeschäft oder im persönlichen Gespräch mit dem Sommelier: Nie traut man sich, die grundlegenden Fragen zu stellen.
Der Düsseldorfer Top-Sommelier Toni Askitis ist dabei, das zu ändern - denn Wein ist unkompliziert! Und viel nahbarer als sein Ruf. Zusammen mit seiner Community geht Toni unter dem Hashtag #asktoni den Fragen auf den Grund, die man schon immer mal stellen wollte, sich aber nie getraut hat. Einfach, zugänglich und frei von der Leber weg.
- In den umfassenden FAQs gibt es Antworten auf alle denkbaren Weinfragen: Welchen Wein trinke ich zu welchem Essen? Wo liegt der Unterschied zwischen Orts-, Guts- und Lagenwein? Muss Wein eigentlich immer "atmen", bevor man ihn trinkt? Und in welchen Anbauregionen gibt es den besten Wein?
- Insider-Tipps vom Profi: Auf der beiliegenden Karte von Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die außergewöhnlichsten Weingüter und die angesagtesten Winzer und Winzerinnen übersichtlich zusammengefasst
- Der Weinguide holt alle Weininteressierten genau da ab, wo sie stehen - er eignet sich also sowohl für Weinrookies als auch für fortgeschrittene Weinverkoster
Toni Askitis ist
Skater, Hip-Hop-Fan und ein ausgebildeter Top-Sommelier. Trotz mehrerer
Auszeichnungen unter anderem als eine der 25 wichtigsten Weinpersönlichkeiten Deutschlands oder
"Meister der Weine" ist der junge Düsseldorfer auf dem Boden geblieben und richtet sich mit
jugendlichem Slang, der nötigen Prise
Augenzwinkern und jeder Menge
Charme an junge Weininteressierte.
Wein ist nicht etepetete, Wein ist unkompliziert!
A propos de l'auteur
Toni Askitis ist ein Düsseldorfer Skater, Hip-Hopper – und Top-Sommelier. Seit über elf Jahren ist der sympathische Weinkenner in der Branche unterwegs und wurde zu einer der 25 wichtigsten Weinpersönlichkeiten Deutschlands (Vinum) sowie zum VDP. Traubenadler-Sommelier (Verband Deutscher Prädkatsweingüter) gekürt. Über seine Karriere sagt er vor allem eins: It's all about wine!
Auf seinem Instagram-Kanal will Toni alias #asktoni mit dem steifen, verstaubten Image von Weinverkostungen brechen und vor allem junge Weinliebhaber und -liebhaberinnen abholen. In seinen Live-Tastings zeigt er immer wieder: Wein ist unkompliziert!
Résumé
Ein Weinguide der ganz anderen Art!
Wein haftet ein Hauch der Exklusivität an – er erscheint unnahbar und ob bei der Verkostung im Fachgeschäft oder im persönlichen Gespräch mit dem Sommelier: Nie traut man sich, die grundlegenden Fragen zu stellen.
Der Düsseldorfer Top-Sommelier Toni Askitis ist dabei, das zu ändern – denn Wein ist unkompliziert! Und viel nahbarer als sein Ruf. Zusammen mit seiner Community geht Toni unter dem Hashtag #asktoni den Fragen auf den Grund, die man schon immer mal stellen wollte, sich aber nie getraut hat. Einfach, zugänglich und frei von der Leber weg.
- In den umfassenden FAQs gibt es Antworten auf alle denkbaren Weinfragen: Welchen Wein trinke ich zu welchem Essen? Wo liegt der Unterschied zwischen Orts-, Guts- und Lagenwein? Muss Wein eigentlich immer "atmen", bevor man ihn trinkt? Und in welchen Anbauregionen gibt es den besten Wein?
- Insider-Tipps vom Profi: Auf der beiliegenden Karte von Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die außergewöhnlichsten Weingüter und die angesagtesten Winzer und Winzerinnen übersichtlich zusammengefasst
- Der Weinguide holt alle Weininteressierten genau da ab, wo sie stehen – er eignet sich also sowohl für Weinrookies als auch für fortgeschrittene Weinverkoster
Toni Askitis ist
Skater, Hip-Hop-Fan und ein ausgebildeter Top-Sommelier. Trotz mehrerer
Auszeichnungen unter anderem als eine der 25 wichtigsten Weinpersönlichkeiten Deutschlands oder
"Meister der Weine" ist der junge Düsseldorfer auf dem Boden geblieben und richtet sich mit
jugendlichem Slang, der nötigen Prise
Augenzwinkern und jeder Menge
Charme an junge Weininteressierte.
Wein ist nicht etepetete, Wein ist unkompliziert!
Préface
Wein ist (k)eine Kunst
Texte suppl.
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille in der Kategorie "Wein" beim Deutschen Kochbuchpreis 2022, Begründung der Jury: "Fazit: Stylisch, unkompliziert, gut gegliedert!" (Stephanie Hehn)
Commentaire
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille in der Kategorie "Wein" beim Deutschen Kochbuchpreis 2022, Begründung der Jury: "Fazit: Stylisch, unkompliziert, gut gegliedert!" (Stephanie Hehn) Deutscher Kochbuchpreis 2022 20221123
