Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen. 46 Rezepte, höchstens 6 Zutaten! - Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

A propos de l'auteur

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin „Figaro Japon“.

Résumé

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Détails du produit

• Auteurs: Sachiyo Harada
• Collaboration: Akiko Ida (Photographies), Antje Seidel (Traduction)
• Edition: Bassermann
• Titre original: Ramens - LE B.A.-BA des bouillons japonais et autres
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 11.01.2024
• EAN: 9783809445203
• ISBN: 978-3-8094-4520-3
• Pages: 80
• Dimensions: 201 mm x 246 mm x 13 mm
• Poids: 422 g
• Illustrations: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos
• Catégories: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques; Japan, Low Carb, Feierabendküche, kawaii, entdecken, ketogene Ernährung, Soul Food, manga zeichnen, Japanisch lernen, Japanisch Kochen, Soba, Japanische Küche, Chinesische Küche, Keto-Diät, Ramen Rezepte, Somen, Ramen vegetarisch, Ramen Nudeln, chinesische Nudelsuppe