Commercialisation et services, CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant - Hcr Edition 2021

Manuel sur feuillets détachables proposant, à partir de situations professionnelles, des activités de découverte des techniques de commercialisation et de services, des synthèses, des tests et des activités de mise en application. Avec un accès à la version numérique.

Détails du produit

• Auteurs: LAETICIA KNECHT, HELENE LEDIG, Nicola Stephan
• Edition: Nathan technique
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 31.08.2021
• EAN: 9782091674421
• ISBN: 978-2-09-167442-1
• Pages: 232
• Dimensions: 220 mm x 300 mm x 10 mm
• Poids: 700 g
• Catégorie: Ecole et pédagogie > Préparation de l'enseignement