Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

Dans les assiettes servfies sur les tables libanaises, les graines de Grenade côtoient la fleur d'oranger, le Zaatar se mêle à l'huile d'olive et le Sumac se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse.

Tara Khattar, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs.
Les 100 Recettes de ce livre sont chacune un hommage rendu à l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu'elle ressent à chaque recette réalisée.

Détails du produit

• Auteurs: Tara Khattar, Khattar-t
• Edition: Hachette Pratique
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 25.11.2020
• EAN: 9782019453688
• ISBN: 978-2-01-945368-8
• Pages: 287
• Dimensions: 210 mm x 260 mm x 30 mm
• Poids: 1334 g
• Thèmes: CUISINE; Hachette cuisine
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons