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Oliviers et oléiculture en Tunisie - De l'Antiquité à la crise des années 30

Français · Livre de poche

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Description

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L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, politique et culturelle) d'une société paysanne construite sur le "culte" de l'olivier et de son huile, tout en s'efforçant de mettre en lumière les divers éléments de fracture auxquels elle était exposée.

Détails du produit

Auteurs Chokri Ben Fradj
Edition Editions L'Harmattan
 
Langues Français
Format d'édition Livre de poche
Sortie 28.05.2020
 
EAN 9782296563285
ISBN 978-2-296-56328-5
Pages 98
Dimensions 135 mm x 215 mm x 6 mm
Poids 144 g
Thème Histoire et perspectives méditerranéennes
Catégorie Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Technique > Autres

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