Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe) - Xe-XIVe siècle - Performances des agronomes arabo-andalous

Au cours du Moyen Âge central, l'agronomie arabe connaît un essor sans précédent en al-Andalus. L'ouvrage analyse le travail expérimental et les innovations que les agronomes arabo-andalous ont offerts à l'agriculture et à l'élevage ibériques de l'époque. Le développement de l'hydraulique rurale notamment a favorisé la mise en exploitation de plantes des régions chaudes telles le riz, la canne à sucre, les agrumes, le cotonnier, le palmier dattier et quelques cultures maraîchères.

Détails du produit

• Auteurs: Louis Albertini
• Edition: Editions L'Harmattan
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 24.05.2020
• EAN: 9782343015125
• ISBN: 978-2-3430-1512-5
• Pages: 358
• Dimensions: 160 mm x 240 mm x 22 mm
• Poids: 641 g
• Thème: Histoire et perspectives méditerranéennes
• Catégorie: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Technique > Autres