Unsere 111 besten Gemüsetipps - Der unverzichtbare Ratgeber von Martina & Moritz

Seit mehr als 40 Jahren haben sich MARTINA MEUTH UND BERND "MORITZ" NEUNER-DUTTENHOFER mit Gemüse befasst, ob als Fernsehköche oder Journalisten. In der WDR-Sendung KOCHEN MIT MARTINA UND MORITZ präsentieren sie seit über drei Jahrzehnten leckere Gerichte zum Nachkochen und Genießen. Und da sie auf dem Land leben - großer Gemüsegarten inklusive -, spielt in ihrer Küche Gemüse seit jeher eine Schlüsselrolle. Der Markt wird ständig bunter: Immer mehr köstliche Gemüsesorten landen in unseren Küchen, und das Angebot an Frischgemüse aus dem mediterranen Raum und Übersee ist selbst im Winter so vielfältig, wie wir es uns nur wünschen können. Mit WARENKUNDE, TIPPS UND TRICKS bietet dieser Ratgeber Genießern einen Überblick, der Lust auf mehr macht. UNSERE 111 BESTEN GEMÜSETIPPS unterstützt dabei, bekannte und unbekannte Gemüse in bester Qualität einzukaufen, zuzubereiten, fantasievoll zu kombinieren und richtig zu lagern. Wertvoll für alle, die gerne kochen, ob Anfänger oder versierte Köche.

Détails du produit

• Auteurs: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Bernd Morit Neuner-Duttenhofer, Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer
• Edition: Edition Essentials
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.06.2019
• EAN: 9783947670048
• ISBN: 978-3-947670-04-8
• Pages: 112
• Dimensions: 126 mm x 192 mm x 7 mm
• Poids: 169 g
• Illustrations: 79 Abb., 25 Farbabb.
• Thèmes: WDR Fernsehen; 333 Tipps im Set
• Catégories: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine généraux; Kochen, Gericht (Speise), Österreich, Deutschland, Schweiz, Kochbuch, Kochen: Hauptgerichte, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Kochen: Desserts, Kochen: Salate, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Schnelle und einfache Küche, Vegetarische Küche, Preisgünstig Kochen, TV-, Starkoch-Kochbücher, Rezept (Kochrezept), Küche (Kochbuch), Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Kochen / Prominente kochen, TV-Küche, Kochen / Gemüse, Obst, Kochen / vegetarisch, vegan, Kochen / Schnelle Küche, Kochen / Gewürze, Gewürz - Gewürzkräuter, Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt, Kochen / Preisgünstig Kochen, Kochen / Salate