La cucina carinziana in 99 ricette

Klein und handlich, liebevoll in Dirndlstoff gekleidet, sind die Kochbüchln Raritäten, die nicht nur die Küche schmücken. Und wie die Aufmachung, so auch der Inhalt: 99 ausgesuchte Rezepte rücken die österreichische Kochkunst ins rechte Licht.

Table des matières

Minestre, Piatti a base di carne e di pesce, Contorni, Gnocchi e gnocchetti, Polenta e frittate, Tortelloni e strudel, Spuntini, Gubana carinziana - dolci cotti con lo strutto e altri dessert, I menu delle feste

Détails du produit

• Auteurs: Helga Setz
• Collaboration: Angela Fabris (Traduction), Chiara Percuzzi (Traduction)
• Edition: Heyn, Johannes
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.1999
• Pages: 128
• Dimensions: 109 mm x 155 mm x 17 mm
• Poids: 140 g
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques