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Endlich Schluss mit unerklärlichen Beschwerden und unnötig verschriebenen Medikamenten! Ayurveda bietet einen natürlichen Weg der ganzheitlichen Heilung durch die Kraft der ältesten Medizin überhaupt: Lebensmittel. Das Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger gibt Ihnen einen Überblick über die Grundprinzipien des Ayurveda, eine 5-Schritte-Anleitung zur ayurvedischen Ernährung inklusive eines Tests, mit dem Sie Ihren individuellen Körpertyp oder Dosha bestimmen können. Die vier saisonalen Wochenpläne mit über 100 leicht nachzukochenden Rezepten lassen sich ganz einfach für jeden Dosha-Typ anpassen. Neben Klassikern der Ayurveda-Küche sind auch ayurvedische Neuinterpretationen von westlichen Lieblingsgerichten enthalten.
A propos de l'auteur
Laura Plumb ist zertifizierte Yoga- und Ayurveda-Lehrerin und Gründerin des amerikanischen Food-Blogs Food: A Love Story. In ihren Fernsehshows VedaCleanse und Divine Yoga vermittelt sie ihren Zuschauern die Prinzipien einer ganzheitlichen Medizin, die Körper und Geist mit einschließt. Sie graduierte am American Institute of Vedic Studies und der Kerala Ayurveda Academy.
Résumé
Endlich Schluss mit unnötig verschriebenen Medikamenten und unerklärlichen Beschwerden! Ayurveda bietet einen natürlichen Weg der ganzheitlichen Heilung durch die Kraft des ältesten medizinischen Systems überhaupt: Lebensmittel. Das Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger gibt einen Überblick über die Grundprinzipien des Ayurveda, eine 5-Schritte-Anleitung zur ayurvedischen Ernährung inklusive eines Tests, um den individuellen Körpertyp oder Dosha zu bestimmen, und vier saisonale Wochenpläne mit über 100 leicht nachzukochenden Rezepten, die sich ganz einfach für jeden Dosha-Typ anpassen lassen. Neben Klassikern der Ayurveda-Küche sind auch ayurvedische Neuinterpretationen von westlichen Lieblingsgerichten enthalten.
Préface
Modernes Ayurveda: der sanfte Einstieg in ein 3000 Jahre altes Erfolgskonzept
