Luca Giovanni Pappalardo - Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

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Luca Giovanni Pappalardo

Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

Italien · Livre de poche

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Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.

Détails du produit

Auteurs Luca Giovanni Pappalardo
Edition Bonanno
 
Langues Italien
Format d'édition Livre de poche
Sortie 30.11.2018
 
Pages 96
Thèmes De gustibus
Bonanno
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De gustibus

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