Das Kaffeehaus - Gschicht'n und 120 unwiderstehliche Originalrezepte für Torten, Gebäck und Mehlspeisen

Das Hawelka in Wien, das Gerbeaud in Budapest, das Cafe Slavia in Prag - drei berühmte Beispiele einer Kultur, die seit den Zeiten Maria Theresias bis heute besteht. Das Buch erzählt Anekdoten und Geschichten aus der Blütezeit des Kaffeehauses, vor allem aber bietet es 120 Originalrezepte der Süßspeisen, so üppig und unwiderstehlich, wie sie schon die k.u.k. Gesellschaft liebte.

Détails du produit

• Auteurs: Rick Rodgers
• Edition: Christian
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.2006
• EAN: 9783884728505
• ISBN: 978-3-88472-850-5
• Pages: 248
• Poids: 868 g
• Illustrations: m. 26 SW- u. 53 Farbfotos.
• Thèmes: Kaleidoskop Buch; Kaleidoskop Buch
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Pâtisserie