Mein Provence-Kochbuch - Die schönsten Erinnerungen an Südfrankreich. Mit 125 Rezepten

In ihrem reizvoll illustrierten kulinarischen Tagebuch präsentiert Georgeanne Brennan die schönsten Rezepte, die sie in mehr als 25 Jahren in ihrer Wahlheimat, der Haute Provence, zusammengetragen hat. Zudem erzählt sie von ihren persönlichen Erlebnissen mit Land und Leuten.

Commentaire

"Mitgebracht hat sie (die Autorin) (...) aus der bergigen Lavendelgegend zahlreiche Köstlichkeiten. Doch bevor man sich einer `Trüffel-Bouillade` zuwendet, darf man an der Suche nach den begehrten Pilzen teilnehmen. Wie überhaupt auf den gut 300 Seiten nicht nur den Spuren der Zutaten sach- wie fachkundig gefolgt wird, sondern ebenso Bräuche und Traditionen geschildert werden."(W.Leissling/Thüringer Allegmeine, 10.-11.04.1999)

Détails du produit

• Auteurs: Georgeanne Brennan
• Edition: Christian
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.2005
• EAN: 9783884728376
• ISBN: 978-3-88472-837-6
• Pages: 319
• Poids: 795 g
• Illustrations: m. Zeichn.
• Thèmes: Kaleidoskop Buch; Kaleidoskop Buch
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Spécialités par pays