Aus Chinas Küchen - Über 250 Rezepte aus dem Reich der Mitte

Der chinesische Koch Ho Fu-Lung macht uns mit der Küche seines Landes bekannt. Er erläutert Zubereitungsarten und Speisezeremonien und beschreibt ausführlich die in der chinesischen Küche verwendeten Lebensmittel. Für jeden Tag des Jahres bietet er je ein spezielles Rezept und gibt außerdem Tips für Menüzusammenstellungen. Alle benötigten Zutaten sind problemlos auch hierzulande erhältlich.

Détails du produit

• Edition: Heyne
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.1998
• EAN: 9783453145160
• ISBN: 978-3-453-14516-0
• Poids: 562 g
• Illustrations: Mit Illustr.
• Thèmes: Heyne Kochbücher und Getränkebücher; Heyne Kochbücher und Getränkebücher
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Spécialités par pays