Griechenland-Kochbuch - 75 Spezialitäten modern interpretiert

Aromatische Klassiker, zeitgenössische Neuinterpretationen - leicht, aber immer mit echt griechischem Flair.

A propos de l'auteur

Rena Salaman ist in Athen geboren und aufgewachsen. Sie arbeitete als Stewardess bei Olympic Airways, wodurch sie bereits in jungen Jahren die Küchen der Welt kennen lernen konnte. Heute pendelt sie zwischen Athen, London und ihrem Familiensitz auf der ägäischen Insel Alonnisos. Sie ist Autorin mehrerer Kochbücher und schreibt für diverse englische Zeitschriften.

Der Fotograf Martin Brigdale ist mehrfach prämierter Food-Fotograf und leidenschaftlicher Hobbykoch.

Détails du produit

• Auteurs: Rena Salaman
• Collaboration: Martin Brigdale (Photographies)
• Edition: Christian
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.2007
• EAN: 9783884728604
• ISBN: 978-3-88472-860-4
• Pages: 160
• Poids: 830 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Thèmes: Kaleidoskop Buch; Kaleidoskop Buch
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Spécialités par pays