Il grande libro delle frittate

La frittata è, nelle mani di chi fa da mangiare, quello che il dipinto è per il pittore, la poesia per il poeta, la sinfonia per il musicista: è invenzione, fantasia, creatività. Basta variare gli ingredienti (o i colori, gli aggettivi, le note), e si possono creare veri e propri capolavori. In ogni stagione, la frittata gioca tutti i ruoli. Dipende dagli ingredienti e... dalle uova. Frittata con barbabietole rosse e pecorino; frittata con polpettine alle erbe; frittata con le rane; frittata con pollo, zafferano e curcuma; frittata con lardo e patate; frittata di cipolle (alla Fantozzi).

Détails du produit

• Auteurs: Morello Pecchioli, Monica Sommacampagna
• Edition: Gribaudo
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.2018
• Pages: 275
• Thèmes: Gribaudo; Ricettari classici; Gribaudo; Ricettari classici