Comment On Forme une Cuisinière, Vol. 2 - Petit Guide de la Maîtresse de Maison; Les Volailles, le Gibier, Salaisons de Porc, les Sauces Et les Jus (Classic Reprint)

Excerpt from Comment On Forme une Cuisinière, Vol. 2: Petit Guide de la Maîtresse de Maison; Les Volailles, le Gibier, Salaisons de Porc, les Sauces Et les Jus

Suivant l'ordre que j'ai adopté au début de ces entre tiens, j'arrive à la volaille et au gibier qui, dans la classi fication naturelle des viandes, viennent après les animaux de boucherie.

About the Publisher

Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com

This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.

Détails du produit

• Auteurs: D. Seignobos
• Edition: Forgotten Books
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.2018
• Pages: 118
• Dimensions: 152 mm x 229 mm x 11 mm
• Poids: 317 g
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Général, dictionnaires, tableaux