Polvere di spezie. Ricette di cucina, salute e bellezza

Lo sapevate che la cannella, oltre a essere ingrediente di molti dolci, è un antidepressivo? E che un bagno con fiori di rosmarino, foglie di maggiorana e spighe di lavanda è rigenerante? Sulle tracce delle quattordici spezie più pregiate per la cucina, per la salute e per la bellezza, l'autrice compie un viaggio nella storia per scoprirne tanto gli utilizzi culinari quanto quelli balsamici. Racconta perciò di antiche tradizioni egizie, indiane, cinesi e greco-latine, ma parla anche delle prescrizioni fitoterapiche della Schola Medica Salernitana e della più moderna erboristeria alchemica. Il lettore potrà così apprendere che le spezie non solo rendono più digeribili le più diverse pietanze, ma possono anche prevenire e curare tanti piccoli disturbi.

Détails du produit

• Auteurs: Rosalba Pagano
• Edition: Xenia
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2005
• Pages: 220
• Thèmes: Xenia; L'altra scienza; Xenia; L'altra scienza
• Catégorie: Livres de conseils > Spiritualité > Esotérique