Piatti vegan

Un piatto vegan è un'armonia di ortaggi benefici, cereali, legumi, erbe aromatiche e spezie da tutto il mondo. Queste ricette basate su una dieta esclusivamente vegetale celebrano la possibilità di combinazioni insolite e interessanti per chi sceglie una cucina attenta alla salute. La collana «Prêt à cuisiner» è come un gioco di composizione culinaria: propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Il concetto è chiaro: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti accanto al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione.

Détails du produit

• Auteurs: Frances Boswell
• Edition: L'Ippocampo
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2017
• Pages: 192
• Thèmes: Prêt à cuisiner; L'Ippocampo; L'Ippocampo; Prêt à cuisiner