Villa Santa Maria

Storie e memorie dei grandi maestri della ristorazione. Ristampa 2017 dell'edizione Carabba del 1999. Da Villa Santa Maria sono partiti i migliori artisti della tavola mondiale, quelli che lavorano alla Casa Bianca e nelle Ambasciate, quelli che hanno conosciuto i grandi protagonisti del Novecento, quelli che conoscono a memoria i gusti degli Agnelli, dell'aga Khan e dei manager ai vertici delle multinazionali; Nicola Tantimonaco racconta, con gusto e precisione, queste mille storie impreziosendo il testo pubblicato dalla Carabba di Lanciano con atti di nascita e storici menù, attestati di servizio e rare foto di collezioni private.

Détails du produit

• Auteurs: Nicola Tantimonaco
• Collaboration: S. Schifano (Editeur)
• Edition: Carabba
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2017
• Pages: 328
• Thèmes: Uomo e cultura; Carabba; Carabba; Uomo e cultura