Pasta al forno e gratin

Fulcro della vita domestica, la cucina è il luogo di multi-tasking per eccellenza e per la cuoca indaffarata un piatto che passa dal forno alla tavola è spesso visto come un dono dal cielo. Oltre ad essere gustosissime e adattabili a tutte per tasche, le paste al forno e i gratin hanno il pregio di permettere di scaglionare i momenti di preparazione e cottura e, conseguentemente, di fare un uso più efficiente del tempo prezioso. Perfino questo notevole vantaggio passa in secondo piano appena si inizia a contemplare la grande varietà di piatti che si celano dietro queste due categorie: lasagne, crêpe, timballi, pasticci, perfino dolci gratinati. Dalla rustica carbonara di penne al forno alle intriganti lasagne alle spezie, dai delicati gnocchi gratinati con asparagi ai briosi peperoni spaccati con prosciutto e fontina fondente, è possibile trovare una soluzione calda e fumante per ogni desiderio "a misura" di pirofila. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Détails du produit

• Auteurs: Bruno Barbieri
• Collaboration: R. Lettieri (Illustrations), Riccardo Lettieri (Photographies)
• Edition: Lingenbrink Georg
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 07.08.2014
• Pages: 64
• Dimensions: 184 mm x 208 mm x 15 mm
• Poids: 360 g
• Thèmes: Cartolina dalla cucina; Bibliotheca Culinaria; Cartolina dalla cucina; Bibliotheca Culinaria
• Catégories: Littérature spécialisée > Littérature spécialisée > Littérature spécialisée; Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques