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Ce travail a pour objectif d'étudier la bioactivité et la biodiversité chimique des huiles essentielles (HE) d'une espèce de thym du Moyen Atlas Marocain : Thymus zygis subsp. gracilis. Il s'agit de fournir des informations scientifiques objectives dans le but d'apporter une dimension supplémentaire à la valorisation de cette espèce. Les études chimiques et analytiques des HE de T. zygis ont permis de montrer une variation quantitative et qualitative du profil chimique de l'HE. En outre, les résultats relatifs aux tests de l'activité biologique sur un ensemble de souches phytopathogènes ont confirmé l'effet bactéricide des HE, ainsi que la forte efficacité bactéricide préventive du chémotype carvacrol. Par ailleurs, les résultats des tests de l'activité antioxydante ont révélé que les HE de la plante, ainsi que ses extraits possèdent une activité antiradicalaire dose dépendante. Les résultats acquis au cours de ce travail révèlent l'intérêt des extraits et des HE de l'espèce T. zygis dans le cadre d'une exploitation en agriculture et en biotechnologie.
A propos de l'auteur
Souad Yakoubi ; Docteur en Chimie : Spécialité Chimie des Plantes, DESS en Plantes Aromatiques et Médicinales et Huiles Essentielles, Licences en Biologie Université Moulay Ismaïl, Meknès (Maroc).
