Das Franzbrötchen - Wunderbarer Plunder aus Hamburg

Das Franzbrötchen - für viele eine unverzichtbare Grundzutat in der Brötchentüte, für manche schlichtweg Kult. Der verführerisch duftende Zimtplunder gehört zu Hamburg wie der Michel, die Zitronenjette und der Hummelmann. Die Autoren dieses Buches handeln mit Reportagen, Rezepten, Geschichten, Gedichten und einigen unglaublichen Entdeckungen auf den Spuren dieses einzigartigen Gebäcks.

Détails du produit

• Collaboration: Manfred Beseler (Editeur), Adriana Gagliardi (Editeur), Sören Ingwersen (Editeur)
• Edition: Franzbrötchen Verlag
• Langues: Allemand
• Recommandation d'âge: 12 à 120 ans
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.02.2015
• EAN: 9783936712025
• ISBN: 978-3-936712-02-5
• Pages: 178
• Dimensions: 121 mm x 190 mm x 17 mm
• Poids: 184 g
• Illustrations: 20 Fotos,schwarz-weiß, 9 Illustrationen, schwarz-weiß
• Catégories: Littérature > Littérature (récits); Hamburg, Märchen, Mythen, Fabeln und Legenden, Anthologien (nicht Lyrik), Belletristik: begleitende Literatur, Anthologie / Belletristik, Hamburg / Roman, Erzählung, Kochen / Roman, Erzählung, Essay, Hamburg / Küche, Gebäck - Keks - Kleingebäck - Plätzchen - Macaron, Backen / Gebäck, Backware; Geschichte - Geschichte; Hamburg; Rezept