Cucina slow. 500 ricette della tradizione italiana

Slow Food è anche una filosofia da adottare in cucina. Questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guiderà nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelerà tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. Più di 500 ricette per mangiare ogni giorno "buono, pulito e giusto": in maniera semplice o più elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre tasche e per la salute. E in ogni occasione, dal pranzo veloce al menu delle feste.

Détails du produit

• Collaboration: M. Bianca (Editeur)
• Edition: Slow Food
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.2016
• Pages: 512
• Dimensions: 174 mm x 246 mm x 53 mm
• Poids: 1658 g
• Thèmes: Slow Food; Ricettari Slow Food; Slow Food; Ricettari Slow Food