Amélioration génétique des agrumes - Sélection des variétés de clémentinier adaptées à la région du Gharb au Maroc

En raison de sa bonne qualité gustative, organoleptique et aussi l'absence des pépins et la facilité d'épluchage, la clémentine est très appréciée par le consommateur. Parmi les pays du bassin méditerranéen producteurs et exportateurs de ce petit fruit, le Maroc occupe une place très remarquable. De ce fait une obligation d'une diversification et d'une sélection variétale pour préparer un matériel végétal de bonne qualité et adapté à une ou plusieurs régions d'une part et d'autre part pour renforcer la compétitivité marocaine vis-à-vis de ces concurrents. Le présent travail, a concerné l'étude du comportement de 10 clones de clémentinier dans la région du Gharb. L'analyse se focalise sur le rendement et la qualité. La teneur en sucre varie entre 7 et 13,4 ,les plus sucrés sont Sidi Aisa, Marisol, Berkane et Janvier-1.L'acidité varie de 0,47 à 1,51 avec une teneur faible chez les clones Berkane et Janvier-1. Tandis que le poids moyen des fruits varie entre 45g et 193,1 g. le poids chez les clones Marisol, Oroval et Janvier-1 est maximum.Le nombre de pépins par fruit varie de 1 à 12,3.Ces résultats pourront servir de base pour un programme d'amélioration des petits agrumes.

Détails du produit

• Auteurs: Essalhi El Mustapha
• Edition: Éditions universitaires européennes
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2016
• EAN: 9783841663030
• ISBN: 978-3-8416-6303-0
• Pages: 132
• Catégorie: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Biologie > Agriculture, horticulture; sylviculture, pisciculture, alimentation