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Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo

Italien · Livre de poche

Description

Détails du produit

Auteurs Francesco Conte
Edition Hoepli
 
Langues Italien
Format d'édition Livre de poche
Sortie 01.01.2011
 
Pages 152
Thèmes Alimenti e alimentazione
Hoepli
Hoepli
Alimenti e alimentazione
Catégorie Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Technique > Technique chimique

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