Classiques de grand-maman

Toute la magie des recettes d'antan !

Saveurs de crème, de petits légumes mijotés, de viande fondante, de fruits compotés... quoi de plus réconfortant que ces parfums chauds qui nous rappellent la cuisine de notre enfance ? Simples mais raffinés, les grands classiques de la cuisine de nos mamies s'invitent à notre table. Alors prenez le temps de redécouvrir les plats traditionnels qui ont fait le bonheur de générations de gourmets.

52 recettes vite faites, bien faites !

Gratin dauphinois, blanquette de veau, boeuf mode, petit salé aux lentilles, poires au vin épicé, tarte tatin : dégustez ces délicieuses recettes à l'ancienne, de l'entrée au dessert. Elles sont toutes illustrées et expliquées pas à pas. Grâce aux conseils de Marie-Claire Frédéric, elles sont in-ra-ta-bles !

Détails du produit

• Auteurs: Bernard Radvaner, Marie-Claire Frederic, Marie-Claire Frédéric, Marie-Claire Frédéric
• Edition: First Editions
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 01.09.2007
• EAN: 9782754004985
• ISBN: 978-2-7540-0498-5
• Pages: 89
• Dimensions: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Poids: 360 g
• Thèmes: Toquades; Les carrés cuisine; Les carrés cuisine; Carré cuisine
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons