Il mestolo magico

Il libro è la trasposizione ragionata e ordinata del quaderno di cucina dell'autrice, illustrato dalle foto della figlia Alessandra. Sono ricette raccolte e registrate in tanti anni di vita: piatti tradizionali veneziani o assaggiati In viaggi in altre regioni d'Italia o in altri continenti, ma filtrati dal gusto familiare. Ora sono messi a disposizione di tutti, come esempio di una cucina non ossessionata dalle mode o dallo spirito di ostentazione, ma che trova la sua ragione d'essere nel piacere di portare in tavola vivande diverse e ben curate.

Détails du produit

• Auteurs: Mariateresa Sponza D'Agnolo
• Edition: Tecniche Nuove
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2011
• Pages: 309
• Thèmes: Cucina naturale; Tecniche Nuove; Tecniche Nuove; Cucina naturale
• Catégorie: Littérature spécialisée