Emozioni culinarie

"Emozioni culinarie" non è una semplice raccolta di ricette, ma è un insieme di racconti dove ogni ricetta è dedicata a una persona cara alle autrici, e il lettore viene guidato lungo un percorso di gusto sorprendente. Le ricette raccolte sono frutto di anni di lavoro e di ricerca, e spaziano dal casatiello napoletano al pancake americano, dalla brioche francese a una tipica minestra romana, dallo scone scozzese allo gnocco modenese.

Détails du produit

• Auteurs: Tina Ferraiuolo, Cristiana Ordioni
• Edition: Galassia Arte
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2014
• Thèmes: Galassia Arte; Galassia Arte
• Catégorie: Littérature spécialisée