Il cucchiaino d'argento. A tavola senza uova, latte e glutine

Alcuni bambini, già durante lo svezzamento, risultano intolleranti ad alimenti che sono la base per preparare i pasti di ogni giorno. I più comuni sono l'uovo, il latte e il glutine, proteina contenuta nel frumento e in alcuni cereali normalmente usati per fare pane, pasta e dolci. L'unica soluzione è eliminare dalla dieta gli ingredienti proibiti. In questo volume "Il Cucchiaino d'Argento" raccoglie 100 ricette sperimentate e sicure per aiutare mamme e papà a scoprire nuovi piatti, utili sostituzioni e piccoli trucchi di cucina per portare in tavola sempre e comunque qualcosa di buono. Pizze e torte senza glutine, tagliatelle e frittate senza uova, budini e gelati senza latte, dopo il primo assaggio, convinceranno tutta la famiglia che, anche se con qualche rinuncia, non è mai necessario rinunciare al buon cibo.

Détails du produit

• Edition: Cucchiaio d'Argento
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2014
• Pages: 191
• Thèmes: Cucchiaio d'Argento; Il cucchiaino d'argento. A tavola senza uova, latte e glutine; Cucchiaio d'Argento; Il cucchiaino d'argento. A tavola senza uova, latte e glutine
• Catégorie: Littérature spécialisée