Buono da mangiare

Dalla preistoria ai giorni nostri, dai riti sacrificali all'hamburger del fast-food: appassionante come la trama avventurosa di un romanzo, la ricerca dell'antropologo americano conduce il lettore a continue scoperte, avvicinandolo a gusti e disgusti noti e ignoti, ciascuno specchio di storie affascinanti e di realtà all'apparenza inspiegabili.

Détails du produit

• Auteurs: Marvin Harris
• Edition: Einaudi
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2015
• Thèmes: Einaudi; Einaudi tascabili. Saggi; Einaudi; Einaudi tascabili. Saggi
• Catégorie: Littérature spécialisée > Politique, société, économie > Politique