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Gute Imkerliche Praxis bedeutet gesunde Bienen sowie die Gewinnung von sicheren Lebensmitteln und anderen Bienenprodukten. Dieses Buch ist der erste Leitfaden dazu, wie Sie Schritt für Schritt und leicht nachvollziehbar, Ihre Bienen artgerecht betreuen und gesunde Produkte umweltfreundlich gewinnen. Viele Fotos und Checklisten helfen Ihnen dabei, durch standardisierte und dokumentierte imkerliche Tätigkeiten und Abläufe, Ihre Bienenvölker optimal zu führen, die relevanten Vorgaben von Arzneimittelgesetz, Bienenseuchenverordnung, Honigverordnung, Lebensmittelgesetz und anderer Vorschriften einzuhalten, dadurch Rückstände zu vermeiden und die Qualität Ihrer Bienenprodukte zu sichern.
A propos de l'auteur
Dr. Wolfgang Ritter ist weltweit anerkannter Experte für Bienengesundheit und setzt seit Jahren Maßstäbe in der natürlichen Gesunderhaltung der Bienen. Vor einigen Jahren gründete er das Startup BEES for the World, um vor allem die heimische Imkerei in Afrika zu erhalten.
Résumé
Good beekeeping practice means healthy bees, as well as obtaining safe foodstuffs and other products from them. This book is an easily readable starter’s guide, showing you step by step how you can best keep your bees and obtain healthy bee products in a truly eco-friendly fashion. Through a listing of standardised and documented beekeeping tasks and procedures, the many photographs and checklists will help you to maintain your colony, as well as providing information on the relevant provisions of the German Medicines Act (Arzneimittelgesetz), Bee Diseases Regulation (Bienenseuchenverordnung), Honey Regulation (Honigverordnung), Foodstuffs Act (Lebensmittelgesetz) and other legislation. It also helps you to avoid unwanted surpluses and ensure the high quality of your bee products.
