Heiße Drinks - Rezeptideen mit und ohne Alkohol

A propos de l'auteur

Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.

Détails du produit

• Auteurs: Franz Brandl
• Edition: Südwest
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 08.10.2010
• EAN: 9783517086620
• ISBN: 978-3-517-08662-0
• Pages: 116
• Poids: 150 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos
• Catégories: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Boissons; Cocktail