CARNET DE RECETTES DES ESTAMINETS

Plus de 120 recettes authentiques )sont rassemblées dans cet ouvrage qui dévoile les secrets de nos estaminets, de la soupe aux orties aux fricandelles, ou à la tarte à la bière. Au fil des pages, on sera tenté par des tourtes, les waterzoois de poissons ou de poulet et, bien sûr, les plats emblématiques tels que la carbonade, le lapin aux pruneaux ou le potjevleesch plus facile à préparer qu'à prononcer... Ce recueil perpétue ainsi des traditions qui participent de l'identité de la Flandre.

Détails du produit

• Auteurs: , Bénédicte (princesse de Grèce), Jacques Messiant, Jacques Messiant, Jacques (1942-....) Messiant, Messiant Messiant, MESSIANT/MESSIANT
• Edition: Ouest-France
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 12.05.2015
• EAN: 9782737365195
• ISBN: 978-2-7373-6519-5
• Pages: 123
• Dimensions: 130 mm x 170 mm x 10 mm
• Thèmes: Carnet de recettes; Carnet de recettes
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons