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Gepflegte Gastlichkeit hat Konjunktur, Essen und Trinken in Gesellschaft Tradition. Aber der Genuss ist nur halb so groß, wenn man die Spielregeln nicht beherrscht. Der Kulinarische Knigge gibt kompetent Auskunft zu Benimmfragen rund um Essen und Trinken: - Grundregeln zu Tischkultur und Tischsitten, - Anleitungen zum Essen "schwieriger" Speisen von Artischocke bis Zwiebelsuppe, - viele praxisnahe Tipps, wie man Gäste zu Hause und im Restaurant souverän bewirtet, - wie man als Gast Fettnäpfchen umgeht und in jedem Lokal Herr respektive Frau der Lage bleibt. Durchgehend vierfarbig: mit vielen informativen Zeichnungen und illustrativen Farbfotos, die Appetit auf mehr machen.
A propos de l'auteur
Horst Hanisch ist Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Nach mehrjähriger Tätigkeit in der Schweiz, in Asien und Deutschland hat er sich in Bonn als Fachbuchautor und Dozent selbstständig gemacht. Seine Dozententätigkeit erstreckt sich u.a. auf die Bereiche Kommunikation, Business/Etikette, Persönlichkeits-Entfaltung, Körpersprache. Horst Hanisch ist Autor zahlreicher Fachbücher, zur Zeit übersetzt in 8 Sprachen.
