La cuisine de sante, ou moyens - Faciles economiques. t. 1 ed.1790

Klappentext La cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la manière la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine française & italienne. T. 1 /, par M. Jourdan Le Cointe, ... Date de l'édition originale: 1790 Sujet de l'ouvrage: Cuisine -- Ouvrages avant 1800 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Détails du produit

• Auteurs: Lecointe J., Jourdan Lecointe, Lecointe j, Lecointe J., LECOINTE JOURDAN
• Edition: HL-Bibliothèque nationale
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 01.05.2012
• EAN: 9782012680401
• ISBN: 978-2-01-268040-1
• Dimensions: 156 mm x 234 mm x 23 mm
• Poids: 652 g
• Thèmes: Savoirs Et Traditions; SAVOIRS ET TRAD; SAVOIRS ET TRAD; Savoirs Et Traditions
• Catégories: Livres de conseils > Cuisine & boissons; Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Technique > Général, dictionnaires